热米皮是陕西汉中当地的特色小吃，正是因为汉中当水质好，可以生产出水稻，所以当地人们研发出了热米皮的制作，热米皮的制作也是非常有讲究的皮子不能太硬，口感软糯香辣，辣椒油的熬制和调料水的调配保证其口味的。热米皮在配菜上也相当讲究，一般有黄瓜丝、黄豆芽、芹菜、菠菜、黄萝卜丝，做到了真正的色香味俱全。
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西安厨神餐饮, 是一家以陕西特色小吃培训、加盟与策划为一体的综合性餐饮管理企业。业。主营业务有：技术培训、技术加盟、上门带店。公司以弘扬陕西饮食文化，做强本土餐饮品牌为己任。推出陕西最具特色、传统、大众口味、客户满意度高，适合创业者投资特色美味小吃百余种。
汉中热米皮于凉皮、擀面皮 、肉夹馍等作为陕西的小吃之一，也是厨神的主打产品之一，您在学习的过程中，所有食材都是免费的，你不用再多出一分钱的费用。学习时间也是会根据您个人的接受能力，不限制学习时间，包教包会，学会为止！人性化培训，只为你学一个好技术！西安厨神热米皮培训
1.教你制作选用大米，泡米，打米浆
2.准备配菜，准备配料，教你认料识料
3.油泼辣椒的做法
4.调料水的做法，用几十种香辛料熬制
5.蒸米皮，蒸米皮做法讲究
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